Hofbräu München

WE'RE BACK!

Hofbräu, mein München

Nehmen Sie sich für Ihr Bier etwas Zeit – es lohnt sich. Was für ein Genuss!

Entdecken Sie feinste Geruchs- und Geschmackseigenschaften, Unterschiede in der Schaumbeschaffenheit und ein brillantes Farbspektrum. Goldgelb, bernsteinfarben, opal-schimmernd, fruchtig, aromatisch, feinwürzig, malzblumig, subtil-herb, feinhefig und Vieles mehr – setzen Sie alle Sinne ein und genießen Sie die Vielfalt unserer Biere.


Braukunst seit 1589
 
1589 gründete Herzog Wilhelm V. das Hofbräuhaus. Seitdem haben Brauerei und Schankstätte Münchner Biergeschichte geschrieben und Münchner Bierkultur geprägt. Wir sind stolz, dass über 400 Jahre Braukunst das Gesicht unserer schönen Stadt mitprägen konnten.
 
Das Buchstabenpaar HB mit Krone ist weltweit ein Begriff. Eigentümer der Marke ist die Brauerei Staatliches Hofbräuhaus in München, die mit ihren Bieren unter Hofbräu München auftritt. Das Unternehmen ist eine von zwei noch in bayerischer Hand verbliebenen Münchner Traditionsbrauereien. „Hofbräu, mein München“ ist das leidenschaftliche Bekenntnis zur Stadt, ihren Menschen und dem bayerischen Lebensgefühl.
 
Diesen Weg wollen wir auch in Zukunft erfolgreich gehen: Als Münchner Traditionsbrauerei und zugleich internationaler Botschafter für Münchner Braukunst und Bierkultur.



Hallodri

Hofbräu München präsentiert den „Verführerisch gehopften HALLODRI“


Einmal im Jahr bietet Hofbräu München auf der Craftbier-Messe Braukunst Live! (10.-12.02.2017 im Münchner MVG-Museum) eine neue Craftbier-Schöpfung an. Die neueste Bierkreation aus den Sudkesseln in München-Riem heißt „Verführerisch gehopfter Hallodri“. Der "Verführerisch gehopfte Hallodri " kann am Messestand von Hofbräu München vom Fass probiert werden, für den Genuss zu Hause werden auch Sixpacks zum Kauf angeboten. Ab 13.Februar 2017 ist der neue Hallodri im Sechserpack in limitierter Auflage bei ausgewählten Getränkemärkten im Großraum München sowie im Online-Shop der Brauerei unter www.hofbraeuhaus-shop.de erhältlich.

Der „Verführerisch gehopfte Hallodri“ wird klassisch eingebraut und hat einen Alkoholgehalt von 6,0% Vol. Neben Wasser aus dem eigenen Tiefbrunnen kommen helles Gerstenmalz aus oberbayerischem Anbau, die Hopfensorten Perle, Select, Magnum und Calista - ein neuer, erst seit 2016 angebauter Aromahopfen - sowie Hefen aus einem brauereieigenen Hefestamm, zum Einsatz. Mit viel Zeit und handwerklichem Geschick wird das untergärige, unfiltrierte Spezialbier mittels Kalthopfung mit einer weiteren Gabe Aromahopfen der Sorte Magnum veredelt.

Das geschmackliche Ergebnis ist ein fruchtiges Bouquet, das an Maracuja, Grapefruit und Waldbeeren erinnert.

Hallodri

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Tanja Irber

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