
Max Sedlmeier, der Gründer/Inhaber der Maxbrauerei Biermanufaktur ist gelernter Brauer und Diplom-Braumeister. „in meiner ganzen Ausbildung habe ich gelernt, mit wenig Rohstoffen, schnell viel Bier durch die Pipeline zu jagen. Was ich jetzt tue, ist das genaue Gegenteil, macht aber doppelt soviel Spaß.“
Sauerbiere liegen zur Zeit im Trend. Nachdem unser Zufallsprodukt „Saurer Max“, ein helles Sauerbier, im letzten Jahr so tollen Anklang und reißenden Absatz fand, wollen wir auf der BKL eine neue Version vorstellen. Lasst euch überraschen!
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